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¿Qué hay en los malvaviscos?
Ingredientes que se encuentran en los malvaviscos:
- Azúcar - Le da al malvavisco su sabor dulce.
- jarabe de maíz - Ayuda a crear la textura del malvavisco y le da una textura suave y masticable.
- Agua - Ayuda a disolver el azúcar y el jarabe de maíz y crea la textura esponjosa del malvavisco.
- Gelatina - Una proteína derivada del colágeno animal, es el ingrediente principal que da a los malvaviscos su textura suave y esponjosa.
- Claras de huevo - Se agrega a algunas recetas de malvaviscos para proporcionar aireación y ayudar a crear una textura esponjosa.
- Aromas - Se pueden añadir varios aromas, como vainilla, chocolate o frutas, para realzar el sabor de los malvaviscos.
- Colorantes - Se pueden agregar colorantes alimentarios para darles a los malvaviscos sus colores distintivos.
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