Cómo cocinar un pastel de queso en una cacerola pequeña de vidrio

Cuando quieras porciones más pequeñas de pastel de queso, hornear el pastel en un pequeño recipiente de vidrio. Esto le permite cortar el postre en barras cuadradas o rectangulares en vez de en rodajas circulares. Utilice cualquier receta de pastel de queso que desee; Sin embargo, puede que tenga que dividir la masa de queso entre dos pequeñas sartenes de vidrio
. Cosas que necesitará
recipiente de vidrio pequeño
queso receta

Instrucciones

1. Precaliente el horno, pero reducir la temperatura de cocción se pide en la receta por 25 grados, como el vidrio conduce el calor de manera diferente que el metal.
   

2. Engrasar el pequeño recipiente de vidrio con Crisco o un spray para hornear.
   

3. Siga las instrucciones que se facilitan en su receta.
   

4. Compruebe el punto de cocción del pastel de queso tomando el interior de la torta la temperatura con un termómetro de lectura instantánea; debe decir alrededor de 160 a 165 grados. También puede clavarle un cuchillo en el centro de la torta - si el cuchillo sale limpio, el pastel se hace
   

5. Deje que el pastel de queso se enfríe completamente antes de cortarlo en barras..