En la corteza, necesitará 1,5 tazas de triturado graham crackers y & # XBC; taza de mantequilla. Puede sustituir la margarina de la mantequilla si lo desea. Para el relleno, necesitará 4 paquetes de queso crema ablandado, 6 huevos, 1 1/3 tazas de azúcar granulada y 1 cucharadita de vainilla. Usted también necesitará una fuente de horno de vidrio de 9 por 13 pulgadas.
Hacer la corteza

Coloque las galletas graham en una bolsa de plástico y aplastarlos en trozos finos . Este método de aplastar las galletas mantendrá el desorden en el interior de la bolsa. Vierta las galletas graham en un tazón mediano. Añadir el azúcar y se mezcla junto con las galletas graham. Derretir la mantequilla y se vierte en la mezcla de galleta. Mezcle hasta que toda la mezcla de galleta se ha humedecido bien.

Una vez que tiene la corteza de galleta mezclan bien, se vierte en el molde para hornear. Usa tus manos o una taza y romper la corteza hacia abajo con firmeza contra la parte inferior de la fuente de horno y por los lados aproximadamente una pulgada. Asegúrese de que esté bien embalado hacia abajo de manera que la corteza se peguen.
Mezclando el Relleno

Permitir que el queso crema para suavizar en un tazón grande para mezclar. Una vez que se suavizó, puede agregar los demás ingredientes. Usando una batidora, bata el queso crema, los huevos, el azúcar y la vainilla hasta que quede suave. Asegúrese de que la mezcla no tiene ningún grumos en ella y el azúcar y los huevos se mezclan bien. Verter el relleno de queso en el plato para hornear con la corteza de galleta preparada.
Hornear el pastel de queso

Coloque el molde para hornear en un horno precalentado a 350 grados en el centro acumular. Hornear la tarta durante 35 minutos y luego comprobar si el pastel de queso se hace. Si el centro de la tarta de queso todavía se mueve, coloque el pastel de queso en el horno y hornear durante 5 minutos adicionales. El queso debe estar hinchada y la empresa central cuando se hace. Sacar la tarta del horno cuando se hace y deje que se enfríe durante 15 minutos antes de refrigerar. Refrigera la tarta durante 12 horas antes de servirlo. Esta receta debe servir aproximadamente 12 personas. Usted puede recargar con su relleno favorito, como crema o fresas batida.