¿Puedes hacer cupcakes de vainilla sin frijol?

- 1 1/2 tazas de harina para todo uso

- 1 1/2 cucharaditas de levadura en polvo

- 1/4 cucharadita de sal

- 1 taza de azúcar granulada

- 1/2 taza de mantequilla sin sal, ablandada

- 2 huevos

- 1 taza de leche

- 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones:

Paso 1: Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Forra un molde para cupcakes con papel para hornear.

Paso 2: En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo para hornear y la sal.

Paso 3: En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Batir los huevos uno a la vez y luego agregar la vainilla.

Paso 4: Agrega poco a poco los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, alternando con la leche. Mezcle hasta que esté combinado. No mezcle demasiado.

Paso 5: Divida la masa de manera uniforme entre los moldes para cupcakes preparados.

Paso 6: Hornee en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.

Paso 7: Deje que los cupcakes se enfríen completamente en el molde antes de glasearlos.

Glaseado:

- 1 taza de mantequilla sin sal, ablandada

- 3 tazas de azúcar glass

- 1/4 taza de leche

- 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones:

Paso 1: En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar glass hasta que esté suave y esponjoso.

Paso 2: Agrega la leche y la vainilla y bate hasta que quede suave.

Paso 3: Glasea los cupcakes enfriados.

¡Disfruta de tus cupcakes de vainilla sin frijol!