¿Se puede congelar el Alaska horneado después de dorar el merengue?

Alaska al horno es un postre que consiste en una base de bizcocho cubierto con helado y merengue dorado. Una vez dorado el merengue, se debe servir el Baked Alaska inmediatamente. Congelar el Alaska al horno después de dorar el merengue hará que el merengue se empape y pierda su estructura. Además, el helado se volverá helado y la base del pastel se volverá rancia. Para obtener mejores resultados, sirva Alaska al horno inmediatamente después de dorar el merengue.