¿Se pueden hacer galletas de la fortuna con masa filo ya preparada?

- 1 paquete (16 onzas) de envoltorios de wonton

- 1/2 taza de aceite vegetal

- 1/4 taza de azúcar

- 1/4 cucharadita de extracto de vainilla

- 1/2 cucharadita de canela molida

- 1/8 cucharadita de jengibre molido

- 1/8 cucharadita de cardamomo molido

- 1/4 taza de nueces picadas, como almendras o nueces

- 1/4 taza de frutos secos picados, como pasas o arándanos

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2. En un tazón pequeño, mezcle el aceite, el azúcar, el extracto de vainilla, la canela, el jengibre y el cardamomo.

3. Unte una envoltura de wonton con un poco de la mezcla de aceite. Espolvorea con algunas nueces y frutos secos. Dobla el envoltorio por la mitad dos veces, de modo que tengas un triángulo.

4. Repita con los envoltorios restantes de wonton, la mezcla de aceite, las nueces y los frutos secos.

5. Coloque las galletas de la fortuna en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.

6. Hornee durante 10 a 12 minutos o hasta que estén dorados.

7. Deje que las galletas de la fortuna se enfríen durante unos minutos antes de retirarlas de la bandeja para hornear.