¿Se puede sustituir agua por leche en una receta de hamburguesa?

No se recomienda sustituir el agua por leche en una receta de hamburguesa. El agua es un ingrediente esencial en las recetas de hamburguesas, ya que ayuda a unir los ingredientes y crear una hamburguesa jugosa. La leche, por otro lado, puede hacer que la hamburguesa sea demasiado blanda y quebradiza, lo que da como resultado una hamburguesa menos cohesiva y sabrosa.