¿Puedes usar manteca de cerdo y manteca vegetal juntas en las galletas?

Sí, puedes usar manteca de cerdo y manteca vegetal juntas en las galletas. Esta combinación puede darles a las galletas un sabor rico y mantecoso y también ayudar a que las galletas mantengan mejor su forma. La manteca de cerdo puede hacer que las galletas estén más tiernas y quebradizas, mientras que la manteca vegetal puede ayudar a darles una textura más crujiente. Al combinar manteca y manteca, es mejor usar cantidades iguales de cada uno.