Cómo hacer una torta dulce Crumb Topping para Postre Bares

Originario de Escocia, galletas de mantequilla tradicionales son tan simples como pueden ser, que consiste solamente en tres partes de harina, manteca de dos partes y una parte de azúcar, que es la relación a partir de base para la mayoría de las cookies. Variaciones modernos pueden incluir ingredientes adicionales, tales como vainilla, la sal, el azúcar y los huevos en polvo. Aparte de ser una sabrosa galleta, la textura quebradiza de shortbread funciona como un grumo complemento para una variedad de postres horneados, especialmente los bares de postre con rellenos de frutas, que mejor complemento de la mantequilla, ligeramente dulce sabor de la miga shortbread
. Cosas que usted Tendrá
cuencos de mezcla
pastelería cortador
Robot de cocina
cuchillos Cena
Fría mantequilla
harina para todo uso
granulado azúcar
Square molde para hornear
El aceite vegetal
fruta llenado
Instrucciones

1. Combine la mantequilla fría y la harina en un bol, utilizando una relación de 3 partes de harina de 2 partes mantequilla. Cortar la mantequilla en la harina con un cortapastas, o puede mezclarse con un procesador de alimentos. Si usted no tiene ninguna de estas herramientas, sólo tiene que mantener dos cuchillos básicos cena juntos para cortar la mantequilla en la harina lo más fino posible.
   

2. Utilice las yemas de los dedos para manipular la harina y la mantequilla finamente cortado en una mezcla desmenuzada.
   

3. Agregue 1 parte de azúcar sin romper la mezcla para evitar que se desmoronen. Continuar para manipular con los dedos si es necesario para mantener la textura quebradiza. Guarde la mezcla de migas en el refrigerador para ayudar a mantener su textura mientras prepara el resto de la barra de postres.
   

4. Presione su corteza barra de postres en el fondo de un molde para hornear cuadrado que han engrasado con aceite vegetal. La mayoría de las recetas de la barra de postres que exigen un topping miga de galletas de mantequilla también utilizan galletas de mantequilla para la corteza también. Si va a hacerlo, hacer suficiente de la mezcla de galletas de mantequilla que se puede utilizar un medio para la corteza y la otra mitad para el topping.
   

5. Derrama tu barra de postres relleno en la parte superior de la corteza en una capa uniforme. Muchas recetas de barras torta dulce de postre incluyen un atasco de fruta preparada o hecha en casa o propagación. Se puede utilizar cualquier tipo de relleno de fruta, como el limón, arándano, frambuesa, fresa y manzana. También puede optar por un relleno no sean de fruta, como la mantequilla de maní, caramelo, chocolate, o la propagación de avellana, si lo prefiere.
   

6. Extender la mezcla crumble torta dulce en forma pareja sobre la parte superior de la relleno de fruta. Hornee la barra de postres en un horno precalentado a 375 grados Fahrenheit. Tiempo de cocción variará dependiendo de su llenado y el tamaño de su molde para hornear, pero debe tener más o menos entre 30 y 45 minutos para hornear a través. El crumble debe ser de color marrón dorado cuando haya terminado. Deje que se enfríe completamente en la sartén antes de cortar el postre en barras tamaño de un bocado.