El gran espesor de nata hace que sea difícil de replicar en la cocina. Crema de leche no puede limitarse a ser azotado a la misma consistencia. Pero, por conseguir un poco creativo con un poco de queso crema, se puede hacer un buen sustituto de la nata. Un ejemplo receta incluye 4 oz de queso mascarpone, 1 taza de crema de leche, 1 cucharada. de azúcar y 1 cucharadita. de extracto de vainilla. Simplemente batir los ingredientes en un bol hasta que espese. Esta es probablemente la forma más rápida de crear una alternativa a la nata.
Casera

cuajada casera toma mucho tiempo para hacer, pero es un muy buen sustituto de la cosa real. Por ejemplo, el queso haciendo la revista & quot; Cultura & quot; sugiere el uso de 3 litros de crema de leche para hacer un litro de nata. El proceso consiste en colocar un recipiente de cerámica llena de crema sobre una olla muy ligeramente a fuego lento por alrededor de 12 horas - sin revolver. Al final, usted tendrá una masa engrosada en la parte superior de la crema. Saque hacia fuera y refrigere durante la noche. A la mañana siguiente, usted puede tener nata en su pan tostado.
Café Filtro

Si usted tiene un par de tazas de crema pasteurizada pesado y un filtro de café en el casa, entonces usted está a pocas horas de un aceptable sustituto nata. En su libro, & quot; Abadía Cocineros Entertain, & quot; Pamela Foster, sugiere llenar una cesta de filtro de café hasta el borde con la crema, poniéndolo sobre un tazón grande, y dejarla en el refrigerador. Cada dos horas, pulse la crema un poco con una espátula. Con el tiempo, ya que el suero se filtra fuera de la parte inferior, que se quedará con algo muy cercano a nata clásico.
Consideraciones

Si usted está preocupado acerca de su cintura - o las arterias - entonces intente utilizar crema fresca con una pizca de azúcar. Aunque esto está lejos de ser idéntica a la nata, se hace una práctica, y más sano, substituto. Lamentablemente, la falta de grasa en sustitutos de crema o crema claro significa que es difícil crear el espesor de crema espesa. Si usted está interesado por la cosa real, entonces asegúrate de revisar tiendas especializadas británicas de alimentos o tiendas de delicatessen en su área que pueden almacenar nata.