¿Cómo se puede derretir chocolate sin quemarlo?

1. Pica el chocolate en trozos pequeños. Esto ayudará a que se derrita de manera más uniforme.

2. Coloca el chocolate en un recipiente apto para microondas.

3. Cocina el chocolate en el microondas a temperatura alta durante 30 segundos seguidos, revolviendo entre tanto. Tenga cuidado de no calentar el chocolate en el microondas por mucho tiempo o se quemará.

4. Continúa calentando el chocolate en el microondas durante 30 segundos seguidos hasta que se derrita por completo.

Consejos:

* Utilice una configuración de microondas de baja potencia si va a calentar chocolate en el microondas durante más de 1 minuto.

* Revuelve el chocolate con frecuencia para ayudar a que se derrita uniformemente.

* Si el chocolate comienza a quemarse, deja de calentarlo en el microondas inmediatamente y deja que se enfríe antes de volver a intentarlo.

Método 2:Estufa

1. Llene una olla con aproximadamente 1 pulgada de agua.

2. Lleve el agua a ebullición a fuego medio.

3. Coloque un recipiente resistente al calor sobre la olla con agua hirviendo. El recipiente no debe tocar el agua.

4. Añade el chocolate al bol y revuelve hasta que se derrita.

5. Retira el bol del fuego y deja que el chocolate se enfríe un poco antes de usarlo.

Consejos:

* Elija una olla que sea lo suficientemente grande como para acomodar el recipiente resistente al calor sin hervir el agua.

* Remueve el chocolate constantemente para evitar que se queme.

* Si el chocolate comienza a enfriarse y agarrotarse, colóquelo nuevamente sobre la olla con agua hirviendo y revuelva hasta que se derrita nuevamente.