Tan pronto como se mire una manzana y la carne interior entra en contacto con el aire, comienza la oxidación. Esta oxidación es responsable de la Browning poco atractivo que se produce en rodajas de manzana. Añadir una cucharada de jugo de limón a una taza de agua y sumergir sus rebanadas de manzana en la solución. Pat secar con toallas de papel después y dejar de lado.
El derretimiento

Fundir el chocolate justo antes de que esté listo para sumergir. Colocar trocitos de chocolate - el sabor de su elección - en un recipiente apto para microondas y el pop en el microondas. Calentar el chocolate en alto durante un minuto, a continuación, comprobar la consistencia. Si no está completamente derretida, continúe calentando en intervalos de 20 segundos, revolviendo el chocolate después de cada cheque. Comience sumergiendo las rodajas de manzana inmediatamente después de fundir el chocolate, recalentar el chocolate si comienza a endurecerse antes de la inmersión se ha completado.
De congelador a la nevera

Después de la inmersión, yacía cada rodaja de manzana en una hoja de papel de horno forrada. Deslice la bandeja del horno, sin tapar, en el refrigerador hasta que el chocolate se endurezca sobre las rebanadas de manzana, retirar y servir. Para el endurecimiento más rápido, congelar los trozos de manzana después de recubrir con la solución de jugo de limón y acariciando secos. Colóquelos en la bandeja para hornear y poner la bandeja en el congelador durante unos 10 minutos antes de la inmersión, de refrigeración para un escalofrío final después de la inmersión.
Dulce estupendo Dip

Aumentar la dulzura de sus rodajas de manzana bañadas en chocolate, añadiendo una capa de caramelo. Después de recubrir las rodajas de manzana en jugo de limón, sumerja una espátula de goma en un recipiente con caramelo y lo extendió sobre la piel exterior de los trozos de manzana. Después de la difusión en el caramelo, ensartar los trozos de manzana con palillos y salsa de chocolate derretido. Una pizca de avena o el azúcar de coco después de sumergir los trozos de manzana en el chocolate es un potenciador de sabor opcional.