¿Recetas de comida con pudín de remolacha, recetas del desierto?

1. Pudín de remolacha y chocolate

Ingredientes:

* 1 remolacha mediana, pelada y rallada

* 2 tazas de leche

* 1/4 taza de azúcar

* 1/4 taza de maicena

* 2 cucharadas de cacao en polvo

* 1/4 cucharadita de sal

* 1 cucharadita de extracto de vainilla

* 1/4 taza de chocolate amargo, picado

Instrucciones:

1. En una cacerola mediana, combine la remolacha rallada, la leche, el azúcar, la maicena, el cacao en polvo y la sal.

2. Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente.

3. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que espese.

4. Retire del fuego y agregue el extracto de vainilla y el chocolate.

5. Vierta el pudín en platos para servir individuales o en una fuente para hornear cuadrada de 9 pulgadas.

6. Enfríe en el frigorífico durante al menos 4 horas antes de servir.

2. Pudín de remolacha y frutos rojos

Ingredientes:

* 1 remolacha mediana, pelada y rallada

* 1 taza de leche

* 1/2 taza de azúcar

* 1/4 taza de maicena

* 1/4 taza de bayas mixtas (como fresas, arándanos y frambuesas)

* 1/4 cucharadita de extracto de vainilla

* 1/2 taza de crema batida

Instrucciones:

1. En una cacerola mediana, combine la remolacha rallada, la leche, el azúcar, la maicena y las bayas.

2. Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente.

3. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que espese.

4. Retire del fuego y agregue el extracto de vainilla.

5. Vierta el pudín en platos para servir individuales o en una fuente para hornear cuadrada de 9 pulgadas.

6. Enfríe en el frigorífico durante al menos 4 horas antes de servir.

7. Cubra con crema batida antes de servir.

3. Pudín de remolacha y coco

Ingredientes:

* 1 remolacha mediana, pelada y rallada

* 1 taza de leche

* 1/2 taza de crema de coco

* 1/4 taza de azúcar

* 1/4 taza de maicena

* 1/4 cucharadita de sal

* 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

* 1/2 taza de coco rallado

Instrucciones:

1. En una cacerola mediana, combine la remolacha rallada, la leche, la crema de coco, el azúcar, la maicena y la sal.

2. Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente.

3. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que espese.

4. Retire del fuego y agregue el extracto de vainilla y el coco rallado.

5. Vierta el pudín en platos para servir individuales o en una fuente para hornear cuadrada de 9 pulgadas.

6. Enfríe en el frigorífico durante al menos 4 horas antes de servir.