¿Cómo se hace un helado suave?

Ingredientes:

- 2 tazas de crema espesa

- 1 taza de leche

- 1/2 taza de azúcar granulada

- 1/4 taza de jarabe de maíz

- 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Equipo:

- Heladera

- Recipiente apto para congelador

- Tazón para mezclar

- Espátula

Instrucciones:

1. En un tazón, combine la crema espesa, la leche, el azúcar granulada y el jarabe de maíz. Revuelve hasta que el azúcar se disuelva.

2. Agrega el extracto de vainilla y mezcla bien.

3. Cubra el recipiente y refrigere la mezcla durante al menos 4 horas o toda la noche.

4. Cuando estés listo para hacer el helado, vierte la mezcla fría en tu máquina para hacer helados y sigue las instrucciones del fabricante para batir.

5. Una vez que el helado se haya batido durante el tiempo recomendado, transfiéralo a un recipiente apto para congelador y colóquelo en el congelador durante al menos 4 horas antes de servir.

¡Disfruta de tu helado casero suave!

Consejos para hacer helado suave:

- Utilice ingredientes de alta calidad. Esto marcará una gran diferencia en el sabor y la textura de tu helado.

- Asegúrese de que la mezcla esté completamente fría antes de batirla. Esto ayudará a evitar que el helado se congele.

- Batir el helado según las instrucciones del fabricante. Esto asegurará que el helado tenga la consistencia correcta.

- No congelar demasiado el helado. El helado suave es mejor cuando está ligeramente ablandado, para que sea fácil de tomar y comer.