¿Qué es el puré de bangers?

Bangers and Mash es un plato tradicional inglés que consiste en salchichas (bangers) servidas con puré de patatas (puré). Las salchichas suelen ser de cerdo o ternera y suelen cocinarse a la parrilla o fritas. El puré de patatas se elabora con leche, mantequilla, sal y pimienta y, a menudo, se sirve con salsa. Las salchichas con puré son un plato popular en el Reino Unido e Irlanda y, a menudo, se sirven en pubs y restaurantes.