Cómo almacenar Pumpkin Pie

No importa cuántas rebanadas de pastel de calabaza que devoró durante los días de fiesta, 'tis la estación para pegar su tenedor en rebanadas de sobra para los meses venideros. Pastel de calabaza es un artículo perecedero, lo que requiere una temperatura de almacenamiento en frío, porque los huevos, la leche evaporada y el relleno de calabaza pueden estropear. Paquete y preservar pasteles de calabaza excedentes o rodajas de complacer a en una fecha posterior para un frío o caliente, postre condimentado
. Cosas que necesitará
papel de aluminio o envoltura de plástico
recipiente hermético o plástico bolso de la cremallera de bloqueo
Instrucciones

1. Se enfría la tarta a temperatura ambiente durante 1 hora después de la cocción, antes de tomar medidas para almacenarlo. No agregue la crema látigo para el pastel porque la textura de la crema se vuelve líquido a la refrigeración y congelación.
   

2. Envolver el pastel de calabaza con fuerza en una envoltura de plástico o papel de aluminio para mantener la humedad. Coloque el pastel de calabaza dentro de una bolsa con cremallera de bloqueo de contenedor o de plástico hermético.
   

3. Refrigere el pastel de calabaza durante dos o tres días. Congele pasteles de calabaza crudas o cocidas al horno con capacidad para dos meses; Sin embargo, el relleno de calabaza y la corteza de los pasteles horneados gana una consistencia blanda al descongelarse y pueden requerir recalentamiento.