Cómo Patch una corteza de empanada Torn

Si está intimidado por la idea del despliegue de la masa de la empanada, tener corazón al saber que cualquier roturas o agujeros que aparecen son fácilmente corregidos. Y recuerde, todas esas irregularidades hacen un pastel horneado en casa lo rústico y reconfortante regalo todo el mundo ama
. Cosas que necesitará
Mantequilla
Huevo
rebanada de pan blanco

Instrucciones

1. Comprobar lágrimas y agujeros antes y después de poner la corteza en el molde.
   

2. En las lágrimas, se superponen los bordes y pulse juntos.
   

3. Para agujeros, parche con un trozo de masa sobrante de otra área. Use agua fría como el pegamento, si es necesario. Continuar rodando.
   

4. Para fijar la corteza después de que sea en el molde, utilice batido de huevo (un huevo batido con 1 cda. De agua) y presione la masa de una manera firme.
   
   

5. Si hay un gran agujero en la corteza inferior y se le han acabado de la masa, utilice una rebanada de pan blanco. Pat el pan plano con la palma, arrancar un parche sin corteza, y se extendió el parche pan con mantequilla en ambos lados. Parchear el agujero con batido de huevo. Esto evitará que el relleno se escape entre la corteza y la sartén.