¿Cómo parte una empresa la cáscara del pistacho?

Hay algunas formas diferentes en que una empresa puede dividir las cáscaras de pistacho. Un método común es utilizar una desgranadora mecánica de pistachos. Estas máquinas utilizan una combinación de rodillos y cuchillas para romper las cáscaras y separar los granos. Otro método es utilizar un cortador por chorro de agua. Este proceso utiliza un chorro de agua a alta presión para cortar las cáscaras. Por último, algunas empresas también utilizan un proceso químico para partir las cáscaras de los pistachos. Este proceso implica remojar las cáscaras en una solución química que debilita la estructura de la cáscara, facilitando su agrietamiento.

Aquí hay una explicación más detallada de cada método:

Desgranadora de pistachos mecánica:

1. Se cargan los pistachos en la desgranadora.

2. El desgranador utiliza una combinación de rodillos y cuchillas para romper las cáscaras.

3. Los granos se separan de las cáscaras mediante una serie de cribas y chorros de aire.

4. Luego se limpian y envasan los granos.

Cortadora por chorro de agua:

1. Los pistachos se cargan en una cortadora por chorro de agua.

2. Se utiliza un chorro de agua a alta presión para cortar las conchas.

3. Los granos se separan de las cáscaras mediante una serie de cribas y chorros de aire.

4. Luego se limpian y envasan los granos.

Proceso químico:

1. Los pistachos se sumergen en una solución química que debilita la estructura de la cáscara.

2. A continuación, los pistachos se abren con una desgranadora mecánica o un cortador con chorro de agua.

3. Los granos se separan de las cáscaras mediante una serie de cribas y chorros de aire.

4. Luego se limpian y envasan los granos.

La elección del método a utilizar depende de varios factores, incluido el volumen de pistachos que deben procesarse, la calidad deseada de los granos y el presupuesto de la empresa.