¿Dónde se puede encontrar una receta de pastel de pollo con masa Pillsbury?

Ingredientes:

Para el Relleno:

- 1 libra de pechugas o muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel, cortados en trozos de 1 pulgada

- 1/2 taza de cebolla picada

- 1/2 taza de apio picado

- 1/2 taza de zanahorias picadas

- 2 cucharadas de harina para todo uso

- 1/4 taza de mantequilla sin sal, cantidad dividida

- 1/4 taza de caldo de pollo

- 1/4 taza de crema espesa

- 1/2 cucharadita de tomillo seco

- 1/4 cucharadita de sal

- 1/8 cucharadita de pimienta negra

- 1/2 taza de guisantes y zanahorias congelados

Para la corteza:

- 2 masas de pastel refrigeradas Pillsbury™

Instrucciones:

Paso 1:Preparar el Relleno

1. En una sartén grande a fuego medio, derrita 2 cucharadas de mantequilla.

2. Agregue el pollo, la cebolla, el apio y las zanahorias a la sartén y cocine hasta que el pollo se dore y las verduras se ablanden, aproximadamente de 5 a 7 minutos.

3. Espolvoree la harina sobre las verduras y cocine por 1 minuto, revolviendo constantemente.

4. Agregue el caldo de pollo, la crema espesa, el tomillo, la sal y la pimienta negra a la sartén y cocine a fuego lento.

5. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento el relleno durante 10 minutos, o hasta que la salsa se espese.

6. Agregue los guisantes y las zanahorias congelados y cocine hasta que estén completamente calientes.

Paso 2:armar el pastel

1. Precalienta el horno a 375°F (190°C).

2. Sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda una de las masas de pastel hasta formar un círculo de 12 pulgadas.

3. Transfiera la masa de pastel a un molde para pastel de 9 pulgadas y recorte los bordes.

4. Vierta el relleno de pollo en la base del pastel.

5. Extienda la masa de pastel restante hasta formar un círculo de 12 pulgadas.

6. Coloque la segunda base de pastel encima del relleno y recorte los bordes.

7. Doble los bordes de la base de pastel inferior sobre la base superior y dóblelos para sellar.

8. Haga algunas ranuras en la corteza superior para permitir que escape el vapor.

Paso 3:Hornear el pastel

1. Unte la corteza superior con la mantequilla derretida restante.

2. Hornee el pastel de pollo en el horno precalentado durante 30-35 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y el relleno burbujee.

3. Deje que el pastel se enfríe durante al menos 15 minutos antes de servir.

¡Disfruta de tu delicioso y acogedor pastel de pollo hecho con masa de pastel refrigerada Pillsbury™!