¿De qué está hecho predominantemente un pastel de nueces?

Un pastel de nueces está hecho predominantemente de nueces, que son un tipo de nuez. El pastel de nueces es un postre popular en el sur de los Estados Unidos y, a menudo, se sirve en ocasiones especiales como Acción de Gracias y Navidad. El pastel generalmente consiste en una masa de hojaldre rellena con una mezcla de nueces, azúcar, mantequilla, huevos y extracto de vainilla. Luego se hornea el relleno hasta que esté cuajado y la corteza esté dorada. El pastel de nueces se puede servir con crema batida, helado u otros aderezos.