¿Es peligroso comer pastel mohoso?

Sí, comer pastel mohoso puede ser peligroso. El moho es un tipo de hongo que puede producir toxinas dañinas que pueden causar enfermedades transmitidas por los alimentos. Los síntomas de enfermedades transmitidas por alimentos pueden incluir náuseas, vómitos, diarrea y dolor abdominal. En algunos casos, las enfermedades transmitidas por los alimentos pueden ser mortales.

El moho puede crecer en el pastel si no se almacena adecuadamente. El pastel debe almacenarse en un lugar fresco y seco. También debe estar cubierto para evitar la contaminación de otros alimentos. Si el pastel se deja a temperatura ambiente durante demasiado tiempo, puede desarrollar moho.

Es importante señalar que no todo el moho es dañino. Algunos tipos de moho, como el queso azul y la penicilina, se utilizan para elaborar alimentos. Sin embargo, la mayoría de los tipos de moho son dañinos y no deben consumirse.

Si ve moho en su pastel, lo mejor es desecharlo. No coma pastel que tenga moho, incluso si le corta el molde. Las toxinas producidas por el moho pueden propagarse por toda la comida, por lo que incluso si cortas el moho, es posible que aún queden toxinas dañinas en el pastel.