¿Cuánto tiempo se conserva el pastel de ruibarbo?

El pastel de ruibarbo recién horneado durará de 2 a 3 días en el refrigerador. Asegúrate de cubrir bien el pastel con papel film o papel de aluminio para evitar que se seque.

En el congelador

El pastel de ruibarbo también se puede congelar hasta por 2 meses. Para congelar, envuelva bien el pastel en una envoltura de plástico y luego en papel de aluminio. Coloque el pastel en el congelador y congélelo por hasta 2 meses. Cuando esté listo para servir, descongele el pastel en el refrigerador durante la noche o a temperatura ambiente durante varias horas.

Consejos para mantener fresco el pastel de ruibarbo

*Guardar la tarta en un lugar fresco y seco.

* Cubra bien el pastel con film transparente o papel de aluminio para evitar que se seque.

* Si congela el pastel, envuélvalo bien en una envoltura de plástico y luego en papel de aluminio para evitar que se queme en el congelador.

* Descongele el pastel en el refrigerador durante la noche o a temperatura ambiente durante varias horas antes de servir.