¿Deberías descongelar la masa de tarta de mantequilla antes de hornearla?

Sí, es importante descongelar la masa de tarta de mantequilla antes de hornearla, preferiblemente en el refrigerador durante la noche o a temperatura ambiente durante aproximadamente una hora. De lo contrario, la corteza podría encogerse o agrietarse durante el horneado debido al cambio repentino de temperatura.