Que van en el contenido de alcohol de 2 a 8 por ciento, sidras duras incluyen un número creciente de marcas y tipos. A partir de 2014, sidra ha crecido hasta convertirse en un jugador importante, toma nota de & quot; Wine Enthusiast & quot; revista, comparándolo con el auge de la cerveza artesanal. Como convertir las uvas en vino, las manzanas se convierten en sidra exprimiendo el jugo de ellos, y luego permitir que el jugo fermente antes de ser embotellado.
Manzana Vino

Mientras que las uvas son el rey indiscutible de vino, no hay ninguna ley que diga las manzanas no se pueden utilizar para hacer una buena botella de vino. Vino de Apple lleva un perfil de sabor similar a la uva de vino de base, pero en general es más dulce y lleva un poco del sabor de la manzana a través del proceso de fermentación en la botella. Vino de manzana por lo general tiene un color ámbar dorado, pero esto depende en cierta medida de las variedades de manzanas utilizados para hacer el vino y cómo las manzanas maduras eran. Aunque el vino de manzana tiene un sabor fuerte, también es afrutado y refrescante. El contenido de alcohol es generalmente de 6 a 7,5 por ciento. Vino de Apple se hace en los EE.UU., así como varios países europeos.
Calvados

Brandy es otra bebida alcohólica que se puede hacer con un número de frutos, incluyendo manzanas. Calvados es un tipo específico de aguardiente de manzanas en la campiña francesa, donde el jugo de manzana se destila y luego envejecido en barricas de roble. El producto final es un potente licor donde el contenido de alcohol puede acercarse a 40 por ciento. Calvados normalmente se consume por sí solo o con un poco de hielo, pero pueden mezclarse en cócteles que piden brandy.