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¿Cuál es el solvente y el soluto en el jugo de naranja?
En el jugo de naranja, el solvente es agua y el soluto es una mezcla de diversas sustancias como azúcares (principalmente sacarosa, glucosa y fructosa), ácidos orgánicos (como el ácido cítrico), vitaminas (incluida la vitamina C), minerales, pigmentos ( como carotenoides), compuestos aromatizantes y trazas de otras sustancias. La composición específica del soluto en el jugo de naranja puede variar dependiendo del tipo y madurez de las naranjas utilizadas, así como de las condiciones de procesamiento y almacenamiento.
Cócteles frutales
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