Cómo cuidar a barricas de roble Whisky (12 pasos)

barriles de roble se utilizan tradicionalmente para el whisky edad y pueden ser utilizados para añejar el vino también. La madera de roble es lo suficientemente fuerte como para ser moldeado en un barril, y el roble es puro --- no tiene resinas que pueden pasar sabores no deseados a los espíritus. La reacción química entre la madera y el alcohol produce el sabor agradable y deseada. Barricas de roble deben ser atendidos de una manera específica, sin embargo, para que un espíritu de buen sabor
. Cosas que necesitará
Agua
Barolkleen
franja Azufre
ácido cítrico
Curado del barril

1. Enjuague el interior del cañón para eliminar los residuos. Llene el barril completamente con agua hasta que rebose de la boca de tonel.
   

2. Coloque el tapón en firme, por lo que el barril es hermético.
   

3. Vamos el cañón siéntese lleno de agua durante tres a cinco días, o hasta que las olas barril. Compruebe si hay fugas cada pocas horas. Si las fugas de barril, que sea lleno con el fin de curar por completo. (Las marejadas barril cuando se satura con agua. Esta expansión se cierra en las fugas entre las duelas.)
   

4. Añada sus espíritus y comenzar el envejecimiento cuando su barril se detiene la fuga.
   
   
   cuidado de su barril
   

   1. Mantenga su barril se sequen. Asegúrese de que haya agua en el barril cuando usted no está de envejecimiento algo.
      

   2. Mantenga la barrica de roble lejos de las duras condiciones. La humedad, la sequedad, la luz solar directa, la lluvia, el aire acondicionado o la calefacción ventila --- todas estas cosas pueden hacerle daño a su barril. Para obtener mejores resultados, mantenga siempre su barril en el interior a una temperatura moderada. Casas que se calientan demasiado alto causa mayor evaporación de lo normal.
      

   3. Resista la tentación de barnizar su barril. Si se barniza el barril se obstaculizaron los taninos naturales que se liberan de la madera. Los sabores de roble se perderán, y los espíritus se contaminen por el barniz.
      Limpieza del barril
      

      1. Mix cuatro onzas de Barolkleen con 1.25 galones de agua caliente.
         

      2. Remojar el barril con la solución durante tres días. Enrolle el cañón con regularidad para obtener la solución en todas las superficies interiores. Escurrir y enjuagar tres veces con agua caliente. Deje que el barril se drene por lo menos durante una hora.
         

      3. Quitar la espiga. Enciende la tira de azufre y pegarse en el cilindro a través de la boca de tonel. No deje caer la tira de azufre encendido en el cilindro. La tira de azufre desinfecta el cañón por la liberación de un gas de azufre. Esto impide el crecimiento microbiano dentro del barril.
         

      4. Mezcla dos galones de agua con una onza de ácido cítrico. Vierta en el cañón y haga buches con éste durante cinco minutos.
         

      5. Vaciar el barril y enjuagar tres veces con agua caliente. El barril debe drenar durante tres horas antes de ser llenado.