La fermentación es lo que distingue el té verde de otros tés. Hojas de té verde no se fermentan y, como resultado, la bebida es alta en antioxidantes. Neutralizan compuestos llamados radicales libres, que causan la enfermedad y la muerte celular. De acuerdo con la Universidad de Maryland Medical Center, la investigación muestra que el té verde puede ser útil en el control de varios problemas de salud, incluyendo la aterosclerosis, colesterol alto, diabetes y cáncer.
Diente de león té

A pesar de que los dientes de león son las plantas invasoras, también brotan lleno de beneficios para la salud. La Universidad de Columbia afirma en su página web que los europeos del siglo 17 trajo los dientes de león a América del Norte como medicina. Lo utilizaron para tratar una variedad de problemas, desde las fiebres, forúnculos y diarrea a la congestión del hígado y la acidez estomacal, entre otras condiciones. Todas las partes de la planta de diente de león ofrecen los mismos beneficios para la salud, y pueden también todo ser preparadas en un ligeramente amargo taza de té.
Ginseng Tea

El ginseng no es una sola planta, pero varias especies de la familia conocida como Panax. En Asia, el ginseng se ha cosechado durante varios miles de años por su valor medicinal. Té de ginseng también está ampliamente disponible en tiendas de alimentos de salud en los Estados Unidos. Según MedlinePlus, un sitio web de los Institutos Nacionales de Salud, la ciencia ha encontrado una buena evidencia científica de las contribuciones positivas de ginseng para el tratamiento de enfermedades del corazón, niveles altos de azúcar en la sangre y la diabetes tipo 2, así como para fortalecer el sistema inmunológico.

Té de Kombucha

Dr. Brent A. Bauer, un internista de la Clínica Mayo, describe Kombucha como un cúmulo de bacterias y levadura que se mezcla con el azúcar y el té negro o verde y deja fermentar. Esto produce el té de Kombucha, una sustancia que contiene el vinagre y la vitamina B. Posibles beneficios para la salud de té de Kombucha no se han estudiado en ensayos humanos. Pero ya que no ha habido informes de reacciones adversas a esta mezcla, el Dr. Bauer advierte contra el consumo de este té.