¿Cuál es la diferencia entre pepino y pepinillo?

Los pepinos y los pepinillos son miembros de la familia Cucurbitaceae. Sin embargo, existen algunas diferencias clave entre los dos.

- Tamaño: Los pepinillos suelen ser más pequeños que los pepinos. El pepino promedio mide entre 6 y 8 pulgadas de largo, mientras que el pepinillo promedio mide solo entre 2 y 4 pulgadas de largo.

- Forma: Los pepinillos también tienen una forma más cilíndrica que los pepinos. Es más probable que los pepinos sean ligeramente curvados o tengan forma ovalada.

- Sabor: Los pepinillos suelen tener un sabor más ácido y ácido que los pepinos. Esto se debe a que los pepinillos suelen estar encurtidos, lo que les da su característico sabor amargo. Los pepinos, por otro lado, tienen un sabor más suave y dulce.

- Usos: Los pepinillos se utilizan con mayor frecuencia como condimento o guarnición. A menudo se encurten y se sirven con sándwiches, hamburguesas y otros alimentos. Los pepinos, por otro lado, son más versátiles y pueden usarse en una variedad de platos. Se pueden comer crudos, cocidos o en escabeche.