Cómo hacer bisonte (búfalo) Asado: Crockpot Receta

bisonte o búfalo, es una carne roja sana con menos grasa por onza que la carne de vacuno. Buffalo se puede preparar en las recetas de carne de vacuno con resultados similares. A continuación se muestra una excelente receta para preparar asado de bisontes en la olla eléctrica. Grupa Bison, mandril, hoja, o estaca redonda se pueden utilizar en esta receta
. Cosas que necesitará cocina
lenta o crockpot
1 bisontes asadas 3-4 libras
2 cucharadas de aceite de oliva
1 1/2 tazas de cebolla picada
1 1/2 tazas de apio picado 1 taza
rodajas las zanahorias bebé Sims 3 dientes de ajo 2 cucharadas de harina

2 tazas de tomates picados
5 papas medianas rebanadas página 3 cucharadas de perejil
1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de
tomillo seco 1/2 cucharadita de mejorana

1/2 cucharadita de laurel seca
1 /2 cucharadita de pimienta
Instrucciones

1. Ponga el aceite de oliva en la olla de cocción lenta. Añadir la carne de bisonte y girar un par de veces para recubrir el asado y el fondo de la olla con aceite.
   

2. Picar la cebolla, el apio, el ajo y los tomates en un procesador de alimentos. Añadir a la olla eléctrica. Utilizo tomates enteros desde el jardín, o en el congelador, pero también se puede utilizar tomates cortados en cubitos de una lata.
   

3. Peal las patatas. Cortar las patatas y las zanahorias 1/4 de espesor. Añadir a la olla de cocción lenta.
   

4. Añadir el resto de ingredientes a la olla eléctrica y revuelva bien.
   

5. Cocinar el asado a fuego alto por 3 1 /2 horas, o en baja durante 6 horas.
   

6. Cortar la carne asada y disfrutar.