Cómo encontrar sustitutos con poca grasa para crema pesado

crema pesado mantiene pasteles y otros productos horneados húmedo, pero es muy poco saludable y lleno de grasa. Afortunadamente, existen sustitutos bajos en grasa para la crema de leche y cambiar sólo moderadamente el resultado final del plato.
Instrucciones

1. El uso espesó leche descremada en lugar de crema de leche. Utilice ingredientes como almidón de maíz, harina o gelatina sin sabor, para espesar la leche descremada.
   

2. Mezclar una lata de leche evaporada con gelatina sin sabor y agua. Dejar reposar y espesar, y usarlo en lugar de crema de leche al hacer pasteles, galletas o magdalenas.
   

3. Crear un bajo contenido de grasa, sustituto vegano de crema de leche mediante la combinación de queso de soja de seda con leche de soya natural. Mezcle los ingredientes juntos hasta que no queden grumos y usar como sustituto de crema batida.
   

4. Espesar salsas con queso cottage bajo en grasa o queso ricotta, en lugar de crema de leche. Mezclar el queso cottage o requesón con poca grasa o leche descremada, hasta que esté suave y agregar a las recetas.
   

5. Haga una batida, sustituto de crema de leche con la leche evaporada y el extracto de vainilla. Enfríe la leche evaporada primero, agregue la vainilla y mezclar.