Cómo cocinar Campo Berro

similares en sabor y apariencia de berros, campo berro es un primo más salvaje que crece en todo el sureste de Estados Unidos. Es más fuerte sabor que su primo y tiene un sabor ligeramente picante. Si usted no tiene acceso a los berros silvestres, buscar la hoja, vegetal verde en los mercados de agricultores y mercados especializados. También conocido como & quot; Creasy verdes & quot; o & quot; berro de tierras altas, & quot; campo berro puede ser sustituido por berros, espinacas u otras verduras tiernas
. Cosas que necesitará
Tazón
Cacerola con tapa
Steamer cesta o colador
Skillet
Cocinar aceite
para microondas plato
Papel encerado o envoltura de plástico para microondas
Preparación Campo Berro

1. Sacuda tierra suelta, y luego recortar los duros tallos desde el berro.
   

2. Coloque el berro en un recipiente con agua tibia. Revuelva suavemente el agua con las manos para aflojar la arena y la arena, y luego levante el berro y vierte el agua.
   

3. Llene el recipiente con agua fresca y enjuagar el berro de nuevo. Seguir a enjuagar el berro hasta que aparezca ningún grano en la parte inferior de la taza.
   Vapor, Saltee o Microondas
   

   1. Para vapor en campo berro, coloque una pequeña cantidad de agua en una cacerola grande. Baje el fuego a lo alto y llevar el agua a ebullición, baje el fuego a medio-bajo para que el agua hierve a fuego lento. Ponga el berro campo lavada en una vaporera o colador, luego coloque la cesta en la cacerola con el fondo de la vaporera sobre el agua hirviendo a fuego lento. Cubra la cacerola y vapor del berro hasta que las hojas estén tiernas -. Por lo general alrededor de 3 a 5 minutos
      

   2. berro campo Saltee en una sartén con un poco de aceite de cocina caliente, utilizando aproximadamente 1 cucharadita de aceite por cada 3 tazas de berros. Sofría el berro en medio-alto durante aproximadamente 2 a 3 minutos, revolviendo constantemente. También puede saltear los berros en una pequeña cantidad de pollo o caldo de verduras caliente.
      

   3. Microondas berro campo húmedo en un plato apto para microondas sin líquido adicional. Cubra el plato sin apretar con papel encerado o envoltura de plástico para microondas y cocine el berro por alrededor de 4 a 5 minutos, o hasta que las hojas estén tiernas.