¿Cuáles son los ingredientes para

Para las galletas:

- 1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, ablandada

- 1 taza de azúcar granulada

- 1 huevo grande

- 1 cucharadita de extracto de vainilla

- 2 1/4 tazas de harina para todo uso

- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

- 1 cucharadita de sal

Para el glaseado:

- 1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, ablandada

- 2 tazas de azúcar glass

- 1/4 taza de leche

- 1 cucharadita de extracto de vainilla

- Colorante alimentario, si se desea.

Instrucciones:

1. Para hacer las galletas, precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).

2. Forre una bandeja para hornear con papel pergamino.

3. En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave y esponjoso.

4. Batir el huevo y el extracto de vainilla.

5. En un recipiente aparte, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.

6. Agregue los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezcle hasta que estén combinados. No mezcle demasiado.

7. Deje caer la masa en cucharadas redondeadas sobre la bandeja para hornear preparada, espaciándolas aproximadamente 2 pulgadas entre sí.

8. Hornee durante 10 a 12 minutos, o hasta que los bordes comiencen a dorarse.

9. Retirar del horno y dejar enfriar en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe por completo.

10. Para hacer el glaseado, bata la mantequilla y el azúcar glass hasta que quede suave y esponjoso.

11. Agrega la leche y el extracto de vainilla y mezcla hasta que quede suave.

12. Si lo desea, agregue colorante alimentario para lograr el color deseado.

13. Una vez que las galletas estén completamente frías, cúbrelas con el glaseado.

14. ¡Disfruta!