¿Cuáles son ejemplos de alimentos conservados al fumar?
Ejemplos de alimentos conservados ahumados:
- Pescado: Salmón ahumado, arenque arenoso, caballa, trucha
- Carne: Jamón ahumado, tocino, cecina, salchichas
- Aves de corral: Pavo ahumado, pollo, pato.
- Queso: Cheddar ahumado, mozzarella, gouda
- Verduras: Pimentón ahumado, pimientos, berenjena
- Frutos secos y semillas: Almendras ahumadas, nueces, pecanas, semillas de girasol
- Hierbas y especias: Romero ahumado, tomillo, orégano, chile en polvo
- Otros alimentos: Tofu ahumado, tempeh, champiñones
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