¿Qué alimentos empeoran los síntomas del TDAH?

Ciertos alimentos se han asociado con la exacerbación de los síntomas del trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH). Si bien la investigación en esta área está en curso y los resultados pueden variar entre individuos, algunos alimentos y sustancias que se han relacionado con el empeoramiento de los síntomas del TDAH incluyen:

1. Aditivos alimentarios artificiales:se han sugerido algunos colorantes, sabores y conservantes artificiales como posibles desencadenantes de los síntomas del TDAH. Los aditivos comunes a tener en cuenta incluyen la tartrazina (tinte amarillo), el glutamato monosódico (MSG) y el aspartamo.

2. Azúcar:El consumo excesivo de azúcar, especialmente en forma de refrigerios y bebidas azucarados, puede provocar fluctuaciones en los niveles de azúcar en sangre, lo que puede afectar el estado de ánimo y el comportamiento de las personas con TDAH.

3. Cafeína:si bien pequeñas cantidades de cafeína pueden ayudar a mejorar la atención y la concentración, el consumo excesivo de cafeína puede empeorar la hiperactividad y la inquietud en personas con TDAH.

4. Alimentos procesados:Los alimentos altamente procesados, como las patatas fritas, las galletas saladas y las comidas preenvasadas, a menudo contienen ingredientes poco saludables y carecen de nutrientes esenciales que son importantes para la salud del cerebro. Estos alimentos pueden contribuir a las deficiencias de nutrientes y afectar la función cognitiva.

5. Alimentos con un índice glucémico alto:Los alimentos con un índice glucémico alto, como el pan blanco, el arroz blanco y las bebidas azucaradas, pueden provocar picos en los niveles de azúcar en sangre, lo que puede empeorar los síntomas del TDAH.

6. Productos lácteos:algunas personas con TDAH informan un aumento de la hiperactividad y otros síntomas después de consumir productos lácteos. Sin embargo, es importante tener en cuenta que este no es el caso para todos y muchas personas con TDAH toleran bien los productos lácteos.

7. Alimentos que contienen gluten:al igual que los productos lácteos, algunas personas con TDAH informan sensibilidad al gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, el centeno y la cebada. Nuevamente, esto varía de persona a persona.

8. Ciertas frutas y verduras:si bien las frutas y verduras son generalmente saludables e importantes para el bienestar general, algunas personas con TDAH han informado sensibilidad a frutas y verduras específicas, como ciertas bayas o solanáceas (por ejemplo, tomates, patatas).

Es fundamental tener en cuenta que cada persona reacciona de manera diferente a distintos alimentos y lo que desencadena los síntomas en una persona puede no afectar a otra. Si le preocupan alimentos específicos o cree que sus síntomas de TDAH pueden verse influenciados por su dieta, es mejor consultar con un profesional de la salud, como un dietista registrado o su médico, quienes pueden brindarle orientación personalizada según sus necesidades individuales.