Hacer Puré de Calabaza (4 pasos)

Ampliamente disponible desde el otoño hasta el invierno, calabaza es una calabaza versátil y sabroso con una nuez, sabor a mantequilla que se destaca por sus propios pares y también así con especias dulces y salados. Trate de calabaza triturada como una alternativa saludable a mantecosa puré de papas. Usted puede cocinar la calabaza hasta que esté suave al vapor, hervir, cocinar en el microondas, saltear o asar, pero el sabor es más pronunciado cuando asado. Servir calabaza puré como guarnición con su plato favorito o congelarlo para su uso en sopas o como un sólido abridor para los infantes de ajuste a los alimentos sólidos
. Cosas que necesitará Cuchillo

Cuchara
Tazón
condimentos variados
machacador de papas
Instrucciones

1. Cocer la calabaza hasta que esté tierno y suave. La calabaza es muy difícil antes de cocinar y debe ser suave antes de puré que, al igual que una papa debe ser suave para hacer puré de papas. Usted puede cortar la carne en cubos de 1 pulgada a hervir, vapor, asado o saltear, pero la forma más fácil de cocinar es simplemente cortar por la mitad a lo largo, llovizna con un poco de aceite y hornear durante unos 30 minutos hasta que pueda insertar fácilmente un tenedor en la carne. Sólo se tarda unos 15 minutos para ablandar calabaza en cubos utilizando otros métodos de cocción.
   

2. Scoop la calabaza suave carne de las conchas con una cuchara duro si lo cocía. Cortar la calabaza en trozos más pequeños, alrededor de 1 pulgada de tamaño.
   

3. Temporada la calabaza al gusto. Trate de sal básica y pimienta, sabor a su vida con un poco de pimienta de cayena, o darle un perfil de sabor dulce con un poco de canela y jarabe de arce o azúcar moreno. Splash en un poco de leche y mantequilla, si se desea, para hacer la crema de calabaza.
   

4. Triturar la calabaza con un machacador de papas o un tenedor para romper las piezas más grandes. Si prefiere una textura gruesa, sólo se requiere de maceración luz. Son de esperar algunos trozos en un plato de puré de calabaza.