A pesar de las referencias a la & quot;. Cordero de Dios & quot; en la Biblia, cordero como plato de fiesta se asocia generalmente con la cena de Pascua, no la cena de Navidad. Este es un reconocimiento de que Cristo es el cordero del sacrificio, y tradicionalmente hablando, pavos y jamones han aparecido muchos una mesa de Navidad en Estados Unidos en lugar de cordero. Otras tradiciones incluyen platos de embutidos de Italia o de pavo condimentada con chiles y frutas secas de México. Cenas muy tradicionales también podrían incluir la cabeza de jabalí, pero como el & quot; New York Times & quot; señala, un asado corona de cordero tiene sentido, ya que es festivo y visualmente impresionante, además de ser fácil de tallar.
cordero con romero y orégano

romero y orégano son condimentos comunes para el cordero asado, aunque las recetas de cordero muy simples solamente requieren un poco de aceite de oliva, más un poco de sal y pimienta al gusto. Decidir qué manera de vestir el asado corona de cordero no sólo depende de los gustos personales, sino también en lo que va a servir como guarnición. Un plato más suave cordero puede proporcionar equilibrio de platos más picantes.
Acompañantes tradicionales

Un cocinero al que le gusta el calor de las hortalizas de raíz, como las papas y las zanahorias, se encuentra que estas partes funcionan bien con el asado corona de cordero. En consonancia con las fiestas patronales de la ocasión, los cocineros deben elegir las zanahorias que tienen pieles de naranja brillantes u optar por las zanahorias multicolores para añadir variedad más visual. Aunque casi cualquier papa será un gran sabor junto a este plato, patatas de piel roja también añadir un toque de color, por lo que la mesa de Navidad se vea aún más festivo.
Sabores mediterráneos

Cordero se sirve a menudo en el Mediterráneo, y aquellos que quieren llevar a cabo este lado del asado corona del carácter de cordero debe servir con platos como el yogur o el cuscús. El cuscús se llevará en el sabor del cordero si es cocinado en jugo del cordero. Una salsa de inmersión yogur aporta un elemento de refrigeración para el cordero y un toque de eneldo en el yogur añade algo tanginess al cordero sin ser insoportables.