¿Se puede comer pizza después de estar fuera de casa 24 horas?

No se recomienda consumir pizza que haya estado a temperatura ambiente durante 24 horas o más. Las bacterias pueden crecer rápidamente en alimentos perecederos como la pizza si no se refrigeran adecuadamente. El consumo de este tipo de pizza puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos y provocar síntomas como dolor de estómago, náuseas o vómitos.

Si bien ciertos factores como la refrigeración, el tipo de alimento y los niveles de contaminación inicial pueden influir en el crecimiento bacteriano, generalmente es más seguro desechar las pizzas y otros alimentos perecederos si se han dejado sin refrigerar durante más de dos horas. Para minimizar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos, practique siempre técnicas adecuadas de manipulación y almacenamiento de alimentos.