Cómo cocinar Turquía Con una caja torácica Icy (5 pasos)

La seguridad alimentaria es importante todos los días, pero sobre todo en los días que alimentar a un montón de gente - al igual que los días de fiesta. Lo ideal sería tener un pavo completamente descongelado - con seguridad descongelado varios días en la nevera - listo para cuando llegue el gran día. Pero las vacaciones no son ideales, y tampoco lo son los pavos. Usted puede cocinar el pavo con seguridad de un estado parcialmente congelado - apenas cabida para un extra de 15 por ciento del tiempo de cocción en su horario
Cosas que necesitará
termómetro de lectura instantánea
tostado profunda sartén
.
Papel de aluminio
Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.
   

2. Añadir un par de pulgadas de pollo o pavo caldo a la asadera y colocar el pavo en él. Sazonar el pavo al gusto.
   

3. Inserte un termómetro de carne apta para horno en la parte más gruesa del muslo sin tocar un hueso. Cubra el pavo con un trozo de papel de aluminio de tiendas de campaña.
   

4. Coloque el pavo en el horno. Ajuste el temporizador para incluir un 25 por ciento más tiempo de cocción que para un pavo descongelado. Pavo descongelado dura unos 20 minutos por libra para cocinar. Por lo tanto, si usted tiene a 20 libras de pavo parcialmente descongelado - que toma alrededor de 3 horas 30 minutos - programar el temporizador durante 4 horas 15 minutos
   

5. Retire la lámina después del 1 de 1. /2 a 2 horas de cocción. Revise el termómetro cuando 30 minutos se dejan en el temporizador. Tome el pavo del horno cuando el termómetro marca 165 grados F en el muslo y el pecho. Deje que el pavo repose durante 5 minutos por libra antes de cortarlo.