Cómo cocinar Alitas de pollo hirviendo Primero (5 pasos)

A nadie le gusta un ala de pollo empapado. Tanto si te gustan picante suave o extra, parte de lo que hace un aperitivo de alas de pollo tan popular y comida para picar es su crujiente, exterior descarada. Si desea acortar su tiempo de cocción y no tome la freidora, hirviendo las alas antes de cocinar los reduce el tiempo de cocción al tiempo que garantiza resultados crujientes. El proceso, conocido como inicio de la cocción, ayuda a cocinar parcialmente el pollo y render parte de la grasa, que le permite crear un crujiente, menos grasa de ala de pollo que es seguro para complacer a su paladar
. Cosas que necesitará
grande pote
Parrilla o una toalla
Sauce (opcional)
Tazón
Hoja de hornada
Instrucciones

1. Recorte el exceso de grasa las alas. Coloque las alitas de pollo en una olla grande y llenarlo con suficiente agua fría para que las alas están cubiertas por aproximadamente 2 pulgadas de agua.
   

2. Gire el quemador a medio-alto o alto y llevar la olla hasta que hierva. Permita que las alas a hervir durante 10-15 minutos antes de drenar el pollo.
   

3. Prepara tu salsa del ala, mientras que las alas de pollo están hirviendo. Poner la salsa de ala en un tazón grande o una pulgada 9 por molde para hornear de 13 pulgadas.
   

4. Coloque las alas en un estante o secar ligeramente con una toalla de cocina o toallas de papel. Si va a marinar sus alas, los puso en la salsa y refrigerar durante varias horas o tan largo como dos o tres días. Si no va a marinar las alas, ya sea los tiran con la salsa o la temporada y colocarlos en una bandeja.
   

5. Precalentar el horno o parrilla. Recetas Ala varían ampliamente: Algunas recetas pidiendo a las alas para ser al horno durante 10 minutos a 350 grados Fahrenheit antes de lanzar las alas con más salsa y elevando la temperatura a 450 grados Fahrenheit durante 10 minutos; otras recetas requieren para la cocción de las alas a 450 grados Fahrenheit durante 30 minutos antes de mover de un tirón las alas y hornear durante 10 minutos. Otra opción es asar las alas, por lo general durante aproximadamente cinco a seis minutos por cada lado.