¿Cuánto tiempo se deben cocinar las pechugas de pollo, a qué temperatura pone el horno y cómo se dejan adentro?

Para cocinar pechugas de pollo deshuesadas y sin piel en el horno, precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit (200 grados Celsius). Coloque las pechugas de pollo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Rocíe las pechugas de pollo con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Hornee las pechugas de pollo durante 20 a 25 minutos, o hasta que un termómetro para carne insertado en la parte más gruesa de la pechuga marque 165 grados Fahrenheit (74 grados Celsius). Deje reposar las pechugas de pollo durante 5 minutos antes de cortarlas y servirlas.

A continuación se ofrecen algunos consejos para cocinar pechugas de pollo en el horno:

- Utilice un termómetro para carnes para asegurarse de que las pechugas de pollo estén cocidas a la temperatura interna adecuada.

- No cocines demasiado las pechugas de pollo, ya que se secarán.

- Si utiliza un horno de convección, reduzca el tiempo de cocción entre 5 y 10 minutos.

- Para evitar que las pechugas de pollo se sequen, puedes agregar un poco de humedad a la sartén, como caldo de pollo o agua.

- También puedes marinar las pechugas de pollo en una mezcla de aceite de oliva, hierbas y especias antes de hornearlas.

- Si está cocinando pechugas de pollo con piel, puede dorar la piel debajo de una parrilla durante 2-3 minutos antes de hornearlas.