¿Qué se come más en el mundo el pollo o el cordero?

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en 2020, la producción mundial de carne de pollo alcanzó los 133,7 millones de toneladas, mientras que la producción mundial de carne de cordero fue de sólo 14,9 millones de toneladas. Esto significa que la producción de carne de pollo fue aproximadamente nueve veces mayor que la producción de carne de cordero.

Las principales razones por las que en el mundo se come más pollo que cordero son:

1. El pollo es más asequible que el cordero. La carne de pollo es generalmente más barata que la carne de cordero, por lo que es más accesible para personas de todos los niveles de ingresos.

2. El pollo es más versátil que el cordero. La carne de pollo se puede cocinar de diversas formas y se puede utilizar en una amplia variedad de platos. La carne de cordero también es versátil, pero generalmente se utiliza en menos platos que el pollo.

3. El pollo está más disponible que el cordero. La carne de pollo se produce en muchas partes del mundo y se exporta a muchos países. La carne de cordero también se produce en muchas partes del mundo, pero no se exporta tanto como el pollo.

4. El pollo es más saludable que el cordero. La carne de pollo tiene menos grasa y calorías que la carne de cordero, por lo que es una opción más saludable para las personas que intentan perder peso o mantener un peso saludable.