Cómo cocinar Pico asado de un Pike (7 pasos)

asado pico de Pike es un tipo de carne a la cacerola a partir de un corte de carne baja en la ronda. Este corte es más difícil que la mayoría de los asados ​​y debe cocinarse a una temperatura muy baja durante varias horas para aumentar su sensibilidad, por lo que este plato perfecto cuando usted está esperando para poner en un largo día en la oficina. Al igual que otros asados, esta receta clásica olla de cocción lenta puede ser fácilmente personalizado para adaptarse a los gustos individuales
. Cosas que necesitará
1 asada pico de Pike, descongelado
1 lata de sopa de setas
1 lata de champiñones tallos y piezas
1 taza de caldo de carne
2 cdas. sal
2 cdas. mostaza seca
2 cdas. salvia seca
1 diente de ajo, cortados en cubitos
Instrucciones

1. Mezclar la sal, la mostaza seca y la salvia en un tazón.
   

2. Coloque el asado descongelado en una bandeja y frote las especias en todo el asado.
   

3. Coloque el asado a la olla de cocción lenta.
   

4. Mezclar el caldo de carne, sopa de hongos, setas y el ajo cortado en dados en un tazón aparte. Asegúrese de que los ingredientes se combinan bien.
   

5. Vierta la mezcla sobre el asado.
   

6. Coloque la tapa en la olla de barro, que conectarlo y gire el ajuste de calor a bajo. Permita que el asado a cocinar durante aproximadamente 10 horas.
   

7. Apague la olla de cocción lenta, retire la tapa y deje que el asado se enfríe durante aproximadamente 10 minutos antes de servir.