La mayoría de crockpots vienen con dos ajustes de cocción:. De alto y bajo. A menudo, las recetas están escritas con tiempos para ambos parámetros. Esto es útil cuando se olvida de tirar la cena en la olla eléctrica temprana. Una buena regla general es que las carnes cocidas en el ajuste bajo requerirán el doble de tiempo para cocinar. Por sí mismo, pollo a la barbacoa se puede cocinar muy bien en la olla eléctrica en baja por alrededor de cinco a seis horas, o en lo alto por alrededor de dos horas y media a tres horas.

Ingredientes adicionales

Al cocinar pollo a la barbacoa con frutas o verduras menos densas, el tiempo sigue siendo el mismo como si estuviera cocinando el pollo por sí mismo. Si va a cocinar el pollo con arroz, hay que tener cuidado y tiempo adicional. En primer lugar, seguir la receta exactamente en cuanto a la cantidad de arroz rendimiento necesario líquido que es suave, no crujiente. La carne va a producir un poco de líquido, pero no lo suficiente para garantizar el arroz esponjoso. Si usted está llenando la olla eléctrica con verduras densas (como las papas), arroz o pasta, aumentar el tiempo por dos horas en el ajuste bajo y una hora en las alturas.
Parte de la comida

Cuando se utiliza la olla eléctrica para hacer pollo a la barbacoa, considere cómo va a ser servido. Si el pollo es sin hueso o se deshuesada y sacó aparte después de la cocción, ya es mejor. Comenzando con el pollo sin hueso le dará un resultado final más seco ideales para sándwiches tirados, y debe ser cocinado de seis a ocho horas. Si va a servir a su pollo a la barbacoa en el hueso, cuchara suavemente fuera de la olla eléctrica después de cerca de tres horas en el ajuste bajo. Colóquelo sobre una bandeja de horno en el horno a 350 grados F para terminar de cocinar y de color marrón. Compruébelo usted mismo después de unos 15 minutos.