Cómo hacer pato en salsa de naranja

Un plato tradicional francesa, pato en salsa de naranja es una rica, comida gourmet que es mucho más fácil de hacer de lo que parece. Si usted está buscando una manera de impresionar a sus invitados a la cena, o simplemente desea una nueva y deliciosa receta de pato, no busques más. Pato en salsa de naranja seguramente se convertirá en uno de sus todos los tiempos recetas favoritas
. Cosas que necesitará página 2 grandes pechugas de pato sobre Salt
Pimienta
4 naranjas
Medio cacerola
1 taza de caldo de pollo
1 taza de vino blanco sobre Sugar
grande sartén
8 cucharadas. salsa de soja
Rodajas de naranja
Instrucciones

1. Espolvorear su limpio y recortado pechugas de pato con un condimento luz de sal y pimienta y reservar.
   
   

2. Rallar 2 cdas. de ralladura de las naranjas, y luego exprimir el jugo en una cacerola. Mezclar en la cáscara.
   

3. Vierta el caldo de pollo y el vino. Permita que los ingredientes a hervir, revolviendo ocasionalmente, y luego reducir el fuego a fuego lento aún. Pruebe su salsa de naranja y añadir unas cucharadas de azúcar si se desea. Continuar a fuego lento durante unos 10 minutos y retirar del fuego.
   

4. Añade pechuga de pato en una sartén grande y cocine durante unos siete minutos a fuego medio en cada lado. Puede dejar la carne en la sartén durante unos minutos más en cada lado si prefiere que su pato bien hecho.
   

5. Vierta el exceso de grasa con cuidado de la sartén y agregue la salsa de soja , lo que permite el pato a establecer en la sartén durante unos 10 minutos con el calor. De vez en cuando con cuchara la salsa de soja sobre la carne de la pechuga para ayudar el sabor penetre el pato.
   

6. Corte sus pechugas de pato por la mitad longitudinalmente y verter la salsa de naranja en la parte superior. Cocer a fuego lento hasta que la salsa se reduzca a su gusto. Coloque cada pieza de pato en un plato, cuchara y un poco de salsa de naranja en la parte superior. Decorar con rodajas de naranja.