Cómo Fry empanadas de atún en una cacerola

atún son una alternativa cálida y suculenta de ensalada de atún sándwiches, y una opción un poco menos caro cuando se le antoja pasteles de cangrejo. La clave para freír empanadas que son delicadamente crujiente es drenar el atún por completo y utilizar una cantidad generosa de un aglutinante, como huevo y pan rallado, para hacer una hamburguesa de firma que se mantendrá unida cuando se cocina. Agregar los condimentos, cebolla picada y algunas alcaparras, y usted tiene una delicia rica y satisfactoria para los peniques una porción.
Cosas que necesitará
petróleo
Espátula toallas
papel

Instrucciones

1. Rocíe una sartén con suficiente aceite para cubrir el fondo de la cacerola. Esto evitará que las empanadas se pegue y también ayuda a formar una costra dorada crujiente. Usted puede utilizar el aceite de canola, aceite de oliva o aceite vegetal para esto.
   

2. Calentar el aceite a fuego medio-alto hasta que la superficie comienza a brillar. Si está utilizando el aceite de oliva, usted debería ser capaz de oler el olor característico del aceite caliente.
   

3. Ponga unas hamburguesas en la sartén, con cuidado de no salpicar a sí mismo con el aceite caliente. Deje suficiente espacio entre las empanadas para hacer convirtiéndolos fácil. Cocine las hamburguesas durante 3 minutos.
   

4. Lo que las empanadas con cuidado, y cocinar durante otros 2 a 3 minutos hasta que estén crujientes y ligeramente doradas por fuera y cocidas a través en el interior . Coloque las empanadas en una placa forrada con papel de cocina para absorber el exceso de aceite y servir caliente.