A partir de filetes de halibut parrilla a tacos de pescado a bagre frito o salmón, pescado y platos de mariscos par bien con ensaladas de mango. Los sabores ligeros de pescado no dominan el sabor cálido y dulce del mango. Si agrega rebanadas de cebolla roja y un chorrito de jugo de limón a la ensalada, que se dobla como una salsa y una ensalada; puede servir ya sea junto con el pescado o en la parte superior de la misma.
pollo Around the World

ensaladas de mango proporcionan un dulzor bienvenida y alivio refrescante a platos de pollo picantes tales como el pollo tandoori de la India, pollo jamaiquino de las islas o de pollo a la barbacoa americana con una salsa de barbacoa a base de tomate caliente. Combine mangos con arroz, quinoa o bulgur para crear una ensalada de grano entero frío, mejorando con trozos de naranjas, kiwi o pomelo. Viste a la ensalada con una vinagreta de cítricos para traer todos los sabores juntos.
Corte Rich Grasas y pesados ​​Flavors of

Así como saldo mangos sabores picantes y calientes, que compensar el riqueza de queso y carne platos principales, aportando un toque de acidez a las grasas. Sirva una ensalada de mango junto a un risotto cremoso, cursi Chile relleno o goteo hamburguesa con queso y tocino. Para mantener una acidez en la ensalada de mango que contrasta con platos ricos, emparejar los mangos con berros picante y cebollas rojas y utilizar un jengibre, ajo y jugo de limón vestidor.
Chuletas de cerdo, asados ​​y Pinchos

asado de lomo de cerdo, chuletas de cerdo a la sartén y vidriosos pinchos de cerdo a la parrilla partido está bien con una ensalada de mango. Ya sea que su temporada de cerdo con sal y pimienta solo o ir a sabores fuertes como el pimentón ahumado o caliente, una ensalada de mango se hace eco de la dulzura de la carne de cerdo y aclara el sabor del plato. Añadir el perejil fresco a la ensalada y en rodajas finas los pimientos verdes para sabores que van bien con tanto cerdo y mangos.