Cómo cocer al horno Tilapia Con un Rub (5 pasos)

Nativo a los lagos de África, peces tilapia se introdujeron originalmente para lagos y ríos en los países pobres y tropicales como una forma de control de malezas acuáticas y mosquitos. En los últimos años, sin embargo, la tilapia se ha convertido en un jugador importante en la industria de los peces de cultivo debido a su bajo costo y sabor suave. Los estadounidenses comieron 475 millones libras de tilapia en 2010, la mayor parte de explotación en Asia y América Latina. Pares de Tilapia así con casi cualquier condimento, incluyendo frotaciones picantes, y se cocina rápidamente. Por lo general es pan-salteado, pero se puede hornear, así
. Cosas que necesitará
Tazón
condimentos, como el pimentón, el ajo en polvo, el azúcar morena, sal, comino, pimienta de cayena y el orégano
filetes de tilapia frescos o descongelados
toalla de papel
Hornear hoja
pergamino de papel o papel de aluminio
antiadherente aceite en aerosol o aceite de cocina
Espátula
Instrucciones

1. Precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit. Combine los condimentos en un recipiente para hacer un masaje. Ajuste la cantidad de comino y pimienta de cayena para controlar el calor. Añadir más si te gusta un masaje picante; menos por un sabor más suave.
   

2. Eliminar los filetes de pescado de su embalaje y secar ligeramente con una toalla de papel. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio o papel de pergamino para mantener el pescado se pegue a la sartén. Coloque el pescado en la bandeja de hornear, el espaciamiento de ellos al menos media pulgada de distancia para que el calor circule libremente entre los filetes.
   

3. Frote la mezcla de especias en la carne de los peces. Voltee el pescado y repita el proceso.
   

4. Hornee el pescado durante 10 a 15 minutos, o hasta que el pescado son firmes y opacos, y un termómetro de carne registre 145 grados Fahrenheit. Ver los peces de cerca para que no overcook, que secarlos.
   

5. Transferir el pescado a un plato para servir después de cinco minutos. El USDA no requiere de un período de descanso para los peces, pero permitiendo que se enfríe un poco ayuda a que firme para arriba.