Cómo cocinar fritos platija Filetes

crujientes frito filetes de lenguado son una delicia culinaria que puede servir para casi cualquier ocasión. Aunque la fritura no es necesariamente el medio más saludables de preparar el pescado, filetes de lenguado no ofrecen una excelente fuente de proteína. El uso de filetes en lugar de todo el pescado también es conveniente, ya que no tiene que gastar su tiempo recogiendo huesos. Incluso si usted no es el chef más consumado, se puede complacer a sus amigos y familiares, así como su propio paladar, con una sencilla receta para preparar los filetes de lenguado frito
. Cosas que necesitará sobre Pan
Aceite vegetal
3/4 taza de harina
sal y pimienta al gusto
Tenedor o pinzas
toallas de papel
Sirviendo plato
Instrucciones

1. Enjuague los filetes y suavemente pat secar con una toalla de papel.
   

2. El calor de 2 a 3 cucharadas. de aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto.
   

3. Mezclar la harina, la sal y la pimienta en un tazón poco profundo.
   

4. Lay los filetes en la mezcla de harina y cubrir con la mezcla de manera que estén ligeramente recubiertas por todos los lados.
   

5. Coloque los filetes en la sartén con cuidado para que no te de la salpicadura del caliente aceite.
   

6. Cocine el pescado de tres a cuatro minutos por cada lado, dando vuelta una sola vez. El pescado debe ser de color marrón dorado y crujiente.
   

7. Línea un plato de servir con varias toallas de papel. Retire los filetes de pescado de la sartén y colocarlos en una fuente de servir. Las toallas de papel le ayudará a absorber el exceso de aceite.