Cómo Vapor Tilapia (7 pasos)

El pescado es una gran fuente de ácidos grasos Omega-3, vitaminas y minerales. De acuerdo con Maxine Hayes, Oficial de Salud del Estado de Washington, el consumo de pescado puede beneficiar a su salud. La American Heart Association sugiere al menos dos porciones de pescado por semana para ayudar en la prevención de las enfermedades del corazón, para bajar la presión arterial y disminuir el riesgo de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Cocer al vapor es una de las maneras más nutritivas para cocinar pescado, sobre todo porque no agrega ninguna grasa extra en el proceso. Trate de filetes de tilapia al vapor, que están llenas de proteínas como parte de una comida saludable
. Cosas que necesitará
Vapor de bambú
Olla grande
1 filete de tilapia
1/4 taza de cebolla finamente rebanado jengibre
papel pergamino
1/4 taza finamente picada ajo
1 tallo de una cebolla verde, 1 pulgada
1 cda. soja ligera salsa de página 2 cdas. Vino chino
1/2 cda. azúcar
1 cda. sal
8 chiles secos
12 a 13 tazas de agua
Instrucciones

1. Limpiar el filete de pescado a fondo con agua fría. Si va a comer la piel, desincrustar el filete.
   

2. Cortar tres ranuras diagonales hasta la mitad a través del filete.
   

3. La sal del pescado uniformemente todo terminado. Asegúrese de no perderse las zonas superior e interior de los cortes.
   

4. Coloque las rebanadas de jengibre en las ranuras en el filete.
   

5. espolvorear un poco de cebolla y el ajo en el papel de pergamino. Coloque el pescado sobre la cebolla y el ajo, y colocarlo en el vapor.
   

6. Vierta el vino de cocina, junto con el resto de ingredientes en la parte superior y alrededor de los peces para hacer una salsa. Dobla los lados del papel de pergamino para prevenir fugas.
   

7. Hervir un poco de agua. Una vez que está hirviendo, vapor el pescado durante 20 a 30 minutos.