Las muchas variedades de la carpa incluye la carpa común que es considerado un pez áspera o plaga en la mayoría de los lagos y los ríos de América, así como los peces de colores y koi que se mantienen como mascotas. Carp crecer a más de 5 pies de largo y puede pesar más de 80 libras. En Europa, la carpa se han convertido en una importante pesca deportiva, y en América el interés en ellos es cada vez mayor. Originalmente nativa de Asia, la carpa es ahora común en Europa y en América del Norte debido a la liberación intencional.
Tilapia

Un cichlid tropicales, la tilapia es nativo del Nilo región del río y ha sido cultivado por la comida en el Medio Oriente desde la época de los faraones. Tilapia han naturalizado en algunas áreas de la Florida y son un pez plaga muy extendida en Australia. En Florida, el mayor espécimen registrado fue de 15,5 pulgadas de largo y pesa 3 libras. Tilapia, como la carpa, se adaptan bien a las condiciones pobres del agua y puede ser fácilmente levantado en tanques. Tilapia hacen pobres mascotas de acuario debido a su tendencia a la raíz hasta el mobiliario de tanques y atacar a otros peces.
Popularidad

Mientras que la carpa es un pez de la comida popular en Asia, que encuentra sólo un pequeño mercado en Europa. En los EE.UU., la carpa tiene cierta importancia como comida étnica asiática. La huesuda y carne grasosa requiere preparación especial - los pescadores estadounidenses favorecen especies que filete bien, produciendo cortes casi sin hueso. Tilapia se compara bien con el reloj anaranjado en el sabor y la textura y de acuerdo a la Asociación Americana de Tilapia es el quinto más popular de pescado para consumo en Estados Unidos.
Acuicultura

La creciente demanda de tilapia ha generado un interés comercial en la acuicultura de tilapia en muchas partes de los EE.UU. en los estados del sur, donde la tilapia podría plantearse con éxito en estanques al aire libre, existe la preocupación de que la tilapia podría ser introducida accidentalmente a las vías y alterar los ecosistemas nativos. En Australia, la tilapia se han vuelto tan omnipresente que el control a veces requiere envenenando lagos enteros y repoblación de peces nativos. En América del Sur tropical, tilapia ya se crían en grandes operaciones agrícolas y rutinariamente enviados como filetes a los mercados estadounidenses.
Potencial

El cultivo de tilapia en los Estados Unidos es uno de los aspectos de más rápido crecimiento de la industria de la acuicultura. Como las poblaciones silvestres de peces declive, la producción de tilapia ayuda a aliviar la presión sobre las poblaciones de peces silvestres, pero también presenta sus propios riesgos para el medio ambiente. En Florida, la tilapia silvestre han sido parcialmente controlada por la introducción de un segundo cíclidos depredadores no nativos. Tilapia también se han establecido en el Mar de Salton de California y cuatro lagos en Texas, incluyendo el lago Conroe cerca de Houston.